11/02/2008

La boule du Chapître

La bière Chapître servie dans sa boule. Attention de ne pas renverser!

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07/02/2008

La carte des bières

La carte propose un large éventail de bière blondes, brunes et ambrées, avec des fruitées et bières au fûts. Citons entre autre: la Chouffe, la Chapître (bière de la maison), la Rulles triple, Forestinne, Caracole, Nostradamus, Val-Dieu triple, Gouyasse triple, Saison de mai, Duchesse de Bourgogne, Kriek Boon, Appelbocq, Sain-Bernardus prior, Queue de charrue, Guldenberg, Moinette, Saison Dupont, XX Bitter, Witkap stimulo, le Faro, Carolus, Kwak etc... 

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La déco interieur


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Aujourd'hui, la déco extérieur

La façade du Chapître est décorées de trompe-l'oeuil dessinés par l'artiste français Jean-Luc Stréa, ainsi que les fresques interieures.

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04/02/2008

Autrefois, bref historique

Avant de devenir un estaminet de bières spéciales, le bâtiment abritait un fabriquant de cerceuil... de la bière à la bière pourrait-on dire! Il devient ensuite proporiété d'un antiquaire avant de devenir en 1994 un bistrot servants des bières spéciales et des whiskys bâptisé "Le Chapître", celui-ci étant à l'ombre de la cathédrale Saint-Aubin et du carillon dans le quartier de l'Evéché de Namur. En 2004, le Chapître est repris par le patron d'une crèperie bretonne de Bois-de-Villers qui y adjoint de la restauration simple et raffinée comme de la tartiflette au carré de Moinette, diverses salades en été et une grande variété de crèpes bretonnes salées et sucrées. Il sera repris en août 2006 et redeviendra un estaminet spécialisé en bières à part entière.

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